{"id":1505,"date":"2017-05-16T12:44:08","date_gmt":"2017-05-16T12:44:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.astoll.es\/?p=1505"},"modified":"2017-05-17T11:10:25","modified_gmt":"2017-05-17T11:10:25","slug":"descripcion-y-ficha-tecnica-de-la-ruta-ubrique-calzada-romana-benaocaz-salto-del-cabrero-p-n-de-la-sierra-de-grazalema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.astoll.es\/?p=1505","title":{"rendered":"Descripci\u00f3n y Ficha T\u00e9cnica de la ruta: Ubrique – Calzada Romana – Benaocaz – Salto del Cabrero (P.N. de la Sierra de Grazalema)."},"content":{"rendered":"

Dentro de nuestro fin de semana en Grazalema<\/strong>, para el s\u00e1bado d\u00eda 20 de Mayo, y ya que por temas de permisos y cupos de personas por d\u00eda no\u00a0 \u00edbamos a poder realizar las rutas que inicialmente ten\u00edamos previsto, realizaremos una ruta lineal, de ida y vuelta por el mismo sitio, y m\u00e1s concretamente, la ruta ser\u00e1: Ubrique – Calzada Romana – Benaocaz – Puerto de Don Fernando – Mirador del Salto del Cabrero<\/strong> y para el domingo una ruta corta y sencilla, pero bonita y ya conocida por muchos de nuestros socios, se trata de la Ruta del r\u00edo Majaceite<\/strong>, entre Benamahoma<\/strong> y El Bosque<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Para la ruta del s\u00e1bado, saldremos de Ubrique<\/b> en direcci\u00f3n a Benaocaz<\/b> haciendo uso de una antigua calzada romana. Tras dejar las \u00faltimas casas y huertos de Ubrique<\/b>, cogeremos un carril que r\u00e1pidamente nos acercar\u00e1 hasta la calzada romana<\/i>, camino de piedra por el que viajaron hombres, ganado, ej\u00e9rcitos, mercanc\u00edas, etc… uniendo estas sierras con las costas gaditanas y malague\u00f1as. No es de extra\u00f1ar que en este corto recorrido, de unos 3,2 km entre estas dos localidades, se encuentren restos de ciudades romanas, como la de Ocuri<\/b>, del siglo II a.C., situada en el peque\u00f1o macizo que al poco de empezar a andar podremos ver a nuestra izquierda, en el alto conocido como el Salto de la Mora, <\/b><\/i>a 609 m. (el yacimiento de Ocuri<\/b> se encuentra rodeado por una formidable muralla y cuenta con importantes obras de infraestructuras como dep\u00f3sitos de agua y conducciones, restos de ba\u00f1os p\u00fablicos (termas), casas, el foro y el columbario; este complejo puede ser visitado desde el punto de informaci\u00f3n situado en el km 20 de la carretera que une Ubrique<\/b> con Benaocaz<\/b>)<\/b>.<\/span><\/p>\n

Durante nuestro recorrido pasaremos por la \u201cPiedra o Cabeza de Toro\u201d<\/i> (cabeza de toro pintada en la roca), lugar donde la leyenda sit\u00faa la batalla a pedradas entre los habitantes de Benaocaz<\/b> y Ubrique<\/b> por la talla de San Blas<\/i>, que los \u00faltimos pretendieron robar para casar con la Virgen de los Remedios… eso dicen…<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Avanzaremos, en subida, por este tramo empedrado de calzada romana, observando algunos detalles de la construcci\u00f3n de la calzada romana, como las obras realizadas para evitar que las escorrent\u00edas la destruyera (al ser una zona de altas precipitaciones); el agua era recogida de las cunetas por las alcantarillas y pasaba al otro lado de la v\u00eda.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Fotos de la Calzada Romana entre Ubrique<\/strong> y Benaocaz<\/strong>, con sus cunetas, aliviaderos, alcantarillas…<\/em><\/p>\n

Pronto atravesaremos un fant\u00e1stico acebuchal, combinado con lentiscos, algarrobos, y olivos. En los alrededores de este entorno, a nuestra derecha, se encuentra la \u201cCasa del Chite<\/i>\u201d, que alude a una antigua poblaci\u00f3n de Archite<\/b><\/i>, que debi\u00f3 asentarse en esta zona.<\/span><\/p>\n

Ya en las cercan\u00edas de Benaocaz<\/b>, cruzamos un puente sobre el arroyo Seco<\/b><\/i>, donde encontramos una se\u00f1al que nos explica la t\u00e9cnica utilizada para la construcci\u00f3n de las calzadas romanas. <\/span><\/p>\n

En esta zona, nos encontraremos con un sotobosque denso, compuesto por lentiscos, aulagas y retamas, marcando los l\u00edmites del camino, siendo todo un refugio para peque\u00f1as aves.<\/span><\/p>\n

Durante la \u00e9poca nazar\u00ed, este tramo de antigua calzada que recorreremos, un\u00eda los n\u00facleos de poblaci\u00f3n de Ubrique<\/b>, la desaparecida Archite<\/b><\/i> y Benaocaz<\/b>. Este tramo de recorrido es corto, de 3,2 km, siempre en subida, para salvar los 412 metros entre <\/u>Ubrique<\/b><\/u> y <\/u>Benaocaz<\/b><\/u>. Las personas que NO quieran hacer la ruta larga<\/u>, tienen la opci\u00f3n de dar una vuelta por Benaocaz<\/b> (t\u00edpico pueblo blanco serrano en el que podremos visitar el barrio nazar\u00ed o el ecomuseo hist\u00f3rico \u201cEl hombre y la sierra<\/i>\u201d) y regresar por el mismo camino hacia Ubrique<\/b> (realizando un ruta corta de 6,5 km), ahora en un recorrido completamente en descenso. Otra posibilidad es la de esperar a que regrese el grupo que realizar\u00e1 la ruta larga, para todos juntos volver al punto de inicio del recorrido.<\/span><\/p>\n

Desde Benaocaz<\/b>, los que van a continuar con la ruta larga tendr\u00e1n que atravesar el pueblo, saliendo de \u00e9ste por la calle Pajaruco<\/i> (en esta calle se encuentra la Panader\u00eda Artesanal<\/i> San Ant\u00f3n,<\/i> que podemos tomar como referencia para preguntar) para enlazar con el sendero del Salto del Cabrero<\/b><\/i>.<\/span><\/p>\n

Al salir de esta localidad, caminaremos inmersos en una zona arbolada y no tardaremos mucho en llegar al peque\u00f1o pero coqueto puente de piedra sobre el arroyo Pajaruco<\/b> (este arroyo hace honor a su nombre cobijando p\u00e1jaros cuyo trino podremos escuchar f\u00e1cilmente en esta \u00e9poca primaveral).<\/span><\/p>\n

Pasado el arroyo, no tardaremos en tener una visi\u00f3n m\u00e1s amplia del entorno por el que transitamos, ya que frente a nosotros ir\u00e1 desapareciendo la masa boscosa que nos cobijaba, dejando lugar a espacios m\u00e1s abiertos.<\/span><\/p>\n

Pasaremos por una antigua calera<\/i> (las \u201ccaleras<\/i>\u201d eran hornos donde la piedra caliza se transformaba en cal; la materia prima es abundante en estas sierras, as\u00ed como su combustible, la aulaga, de la que se necesitaban m\u00e1s de tres mil para hacer funcionar una calera media). <\/span><\/p>\n

Todo este tramo, entre Benaocaz<\/b> y el desv\u00edo al mirador del Salto del Cabrero <\/b>es en ligera pero continua subida, as\u00ed que en alguna de las paradas que se hagan para descansar un poco, se puede volver la vista atr\u00e1s para tener una panor\u00e1mica del pueblo de Benaocaz<\/b> y del enclave en el que se sit\u00faa; por contra, si miramos hacia delante, mientras caminamos por un camino con buena huella y bien marcado, veremos el puerto de Don Fernando<\/b>, al que tendremos que subir y atravesar, pasando alguna que otra angarilla-puerta entre paredes de piedra (\u201cpuertas<\/i>\u201d tipo \u201csomier <\/i>oxidado<\/i>\u201d de los de anta\u00f1o, que afea el entorno, aunque igual esto ya no est\u00e1 despu\u00e9s de tanto tiempo).<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Vistas de Benaocaz<\/strong>, entre la niebla, en la subida al Puerto de don Fernando.<\/em><\/p>\n

Cruzando la altiplanicie del puerto de don Fernando<\/b> y una vez que lo dejamos atr\u00e1s, llegaremos a la ‘dolina<\/a>‘<\/i> donde se encuentra el desv\u00edo marcado con placas, a unos 3 km aproximadamente desde la salida de Benaocaz<\/b>. A nuestra izquierda, a unos 400 metros, est\u00e1 el mirador del Salto de Cabrero<\/b>, nuestro objetivo en el d\u00eda de hoy y punto intermedio del recorrido, puesto que el resto de la ruta es hacer el mismo recorrido pero a la inversa. Si en luga de hacer el desv\u00edo, sigui\u00e9ramos de frente, ir\u00edamos al Puerto del Boyar<\/b>, direcci\u00f3n Grazalema<\/b>.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el Salto del Cabrero<\/b>?… pues se trata de una falla, un desfiladero, una brecha que parte en dos un cerro calizo, originando paredes verticales que superan los ochenta metros de altura, dejando un paso entre ellas de no m\u00e1s de cincuenta metros, y todo debido a la composici\u00f3n caliza de estas sierras, que origina un paisaje de simas, galer\u00edas, cuevas, abrigos, y fallas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Foto de archivo, de hace exactamente 19 a\u00f1os, con mi tocayo, en el mirador del Salto del Cabrero<\/strong>, que es el que tenemos detr\u00e1s.<\/em><\/p>\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene el nombre \u201c<\/b>Salto del Cabrero<\/b><\/i>\u201d<\/b>?… Partiendo de que estamos en tierras de cabreros, dada sus caracter\u00edsticas, podemos a partir de aqu\u00ed echar a volar la imaginaci\u00f3n… Cuenta una leyenda que un cabrero, portando una c\u00e1ntara de leche para su hijo enfermo, logr\u00f3 dar este salto, de uno a otro lado de la brecha, o sea, entre las dos cumbres del desfiladero, casi gemelas y separadas por cerca de cincuenta metros, sin que se le cayera una gota de leche… hay otra variante de esta leyenda que cuenta que el cabrero dio el salto huyendo de un prestamista.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>El Salto del Cabrero<\/strong> visto desde el Puerto del Boyar<\/strong> (en la carretera entre El Bosque<\/strong> y Grazalema<\/strong>). Al fondo la Sierra de la Silla<\/strong>.<\/em><\/p>\n

PERFIL, RECORRIDO, TRACK Y DATOS T\u00c9CNICOS DE ESTE RUTA<\/u><\/strong><\/span>:<\/p>\n

\"\"<\/a>El Track de este recorrido pod\u00e9is descarg\u00e1roslo o verlo en m\u00e1s detalle<\/strong><\/em> EN ESTE ENALCE<\/span><\/strong><\/a>.<\/p>\n

Podr\u00edamos haber elegido hacer una ruta circular siguiendo este mismo itinerario, y una vez en el mirador del Salto del Cabrero<\/b><\/i>, seguir hacia delante en direcci\u00f3n al Puerto del Boyar<\/b> para despu\u00e9s bajar a la falla e ir por su interior, enlazando posteriormente con el Sendero del Ojo del Moro<\/b> que nos dejar\u00eda en Benaocaz<\/b> completando el recorrido circular, pero el problema es que la ruta hacia la falla y por el interior de \u00e9sta no est\u00e1 marcado, y el caminar por ella se hace algo tedioso para los que no est\u00e9n acostumbrados, debido a las piedras y despu\u00e9s al bosquejo que con su ramas y troncos dificultan la marcha, teniendo que buscar continuamente el mejor paso, y esto no resulta operativo para un grupo tan numeroso y tan dispar en el aspecto f\u00edsico…<\/span><\/p>\n

Otras posibles rutas circulares teniendo como eje central \u00e9sta que estamos realizando, no pueden hacerse porque en alg\u00fan momento hay que pasar por la finca privada que est\u00e1 cerca del Puerto del Boyar<\/b>, y de un tiempo a esta parte han prohibido su acceso, al parecer, por la cantidad de gente que pasaba y dejaba las cancelas abiertas, escap\u00e1ndose el ganado, as\u00ed que al final lo de siempre, \u201cpagan justos por pecadores<\/i>\u201d…<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dentro de nuestro fin de semana en Grazalema, para el s\u00e1bado d\u00eda 20 de Mayo, y ya que por temas de permisos y cupos de personas por d\u00eda no\u00a0 \u00edbamos a poder realizar las rutas que inicialmente ten\u00edamos previsto, realizaremos una ruta lineal, de ida y vuelta por el mismo sitio, y m\u00e1s concretamente, la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":122,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[12],"class_list":{"0":"post-1505","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-fichatecnica","8":"tag-ficha-tecnica","10":"post-with-thumbnail","11":"post-with-thumbnail-large"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1505"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1543,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1505\/revisions\/1543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.astoll.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}